Schattentolerante Gemüse
Nicht alle mögen Sonne pur
Idealerweise liegt der Gemüsegarten möglichst sonnig, aber leider sind optimale Lichtverhältnisse in vielen Gärten nicht gegeben. Hohe Bäume, dichte Sträucher, manchmal auch benachbarte Gebäude lassen oft (zu) wenig ganzjährig besonnte Fläche frei. Dennoch lässt es sich gärtnern.
Osterfloristik zum Selbermachen
Bibbele und Osterhas
Zu Ostern schmücken wir unser Zuhause wieder besonders liebevoll. Da dürfen der Osterhase und „Bibbele“ – also Küken, je nach Region – natürlich nicht fehlen. Sie stehen symbolhaft für das Leben, die Fruchtbarkeit sowie den Frühling und begleiten populär den religiösen Kern des Osterfestes.
Zum einen schmecken gekaufte Karotten selten so lecker wie frisch geerntete Rüben, zum anderen steht für den Hausgarten eine ungleich größere Auswahl an Saatgut verschiedener Sorten zur Verfügung, als es an Frischware zu kaufen gibt.
Narzissen mit zartem Flair
Ein ganzer Strauß an einem Stängel
Tazetten sind die Schwestern unserer gelben Osterglocken und gehören wie die Dichternarzissen und Jonquillen zur Gattung der Narzissen.
Wilde Heilfrucht Saskatoon
Zierende Felsenbirnen
Das rund ums Jahr aparte Rosengewächs liefert heilwirksame, wie Blaubeeren verwendbare erbsengroße Äpfelchen mit aromatischen Geschmack.
Rhabarber ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling gen Himmel wächst und ganz offiziell die Wintersaison beendet. Dann haben wir die Qual der Wahl, was wir aus den sauren Stangen zubereiten. Isabelle Arndt hat dafür vier Vorschläge. Die beste Zeit ist übrigens dann, wenn der späte Rhabarber...
Das Schönste an Ostern – nicht nur für Kinder – sind die bunten Eier. Und manchmal hat man Lust auf etwas anderes. Keine Muster, keine Streifen – sondern wie wäre es einmal mit Superheldinnen und -helden, Serienfiguren oder Filmlieblingen?
Zu Ostern schmücken wir unser Zuhause wieder besonders liebevoll. Da dürfen der Osterhase und „Bibbele“ – also Küken, je nach Region – natürlich nicht fehlen. Sie stehen symbolhaft für das Leben, die Fruchtbarkeit sowie den Frühling und begleiten populär den religiösen Kern des Osterfestes.
Spatzen gibt es überall und in großen Mengen. So meint man. Doch sagen die Zahlen etwas anderes, denn Brutpaare gibt es immer weniger in Deutschland. Wer etwas für die braunen Vögel tun möchte, sollte auf gute Nistmöglichkeiten in der Umgebung achten.
Blühfreudig und nektarreich
Spinnenblumen
Mit ihren spinnenähnlichen Blüten lenken die bienenfreundlichen Blumen im Hochsommer die ganze Aufmerksamkeit auf sich. Kultiviert werden die sonnenverwöhnten Exoten in unseren Breiten als Einjährige.
Für Garten und Küche
Würzige Zwiebelvielfalt
Zwiebeln kommen wohl unter allen Gemüsen am häufigsten auf den Tisch. Durchschnittlich werden pro Jahr und Person rund 7 kg verbraucht – fast die gleiche Menge wie an Möhren. Den Löwenanteil übernehmen dabei die „normalen“ bronzefarbenen Sommerzwiebeln. Spannend sind bei ihnen neue...
Immergrüne Gehölze mit winterlichem Fruchtschmuck
Augenschmaus und Naschwerk zugleich
Immergrüne Gehölze, die zugleich auch Früchte tragen, sind eine wohltuende Erfahrung im winterlichen Garten.
Die ersten Frühlingsboten
Primeln bringen Heiterkeit
Die beliebten Frühblüher sind für viele Menschen das Symbol des Frühlings. Einige der Arten und Sorten präsentieren bereits ab Februar ihre Blüten. Dabei sind zahlreiche Farbtöne vorhanden: von Weiß über Gelb, über Rosa und Rot bis hin zu Violett, wobei die Blütenmitte fast immer gelb ist.
Jetzt ist Anzuchtzeit:
Sorten- und Pflegetipps für Paprika und Chili
Paprika, Peperoni, Pfefferschote, Chili – je nach Region, Fruchtform und -schärfe trägt die Gemüsepflanze Capsicum im deutschsprachigen Raum verschiedene Bezeichnungen, die überwiegend von dem Wort „Pfeffer“ (serbokroatisch „papar“) herrühren. Das Nachtschattengewächs ist jedoch nicht verwandt mit...
Mit dem neuen Variofield Striegel bringt DicksonKerner einen Striegel auf den Markt, bei dem sich der Strichabstand von 2,5 auf fünf Zentimeter anpassen lässt.
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit hat mehrere Zulassungen nach Artikel 51 erweitert und damit neue Einsatzmöglichkeiten im Gemüse-, Obst-, Acker- und Weinbau geschaffen. Betroffen sind Anwendungen gegen Pilzkrankheiten, Unkräuter und Schadinsekten.
Marktaussichten Agrarmarkt Deutschland
Unbefriedigende Preise
Der Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Joachim Rukwied, betrachtet die aktuelle Marktlage für viele landwirtschaftliche Erzeugnisse mit Sorge. Die Erzeugerpreise seien unbefriedigend.
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat mehrere Pflanzenschutzmittel mit neuen Anwendungsgebieten ausgestattet. Betroffen sind Anwendungen in Gemüse-, Obst- und Ackerbau gegen Pilzkrankheiten, Schädlinge und Unkräuter.
Ab sofort startet der Ticketverkauf für den Gemüsebautag Südwest 2026 in Oedheim.
Düvelsdorf präsentiert den Grünlandstriegel Green.Rake pro mit Arbeitsbreiten von drei und sechs Metern als Einstiegsmodell in die Grünlandpflege.
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die Anwendungsgebiete von mehreren Pflanzenschutzmitteln erweitert.
Von 2026 an können Saisonarbeitskräfte bis zu 90 Tage sozialversicherungsfrei in der Landwirtschaft beschäftigt werden. Der Bundestag hat für die entsprechende Gesetzesänderung gestimmt.
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat für das Pflanzenschutzmittel Proplant (Wirkstoff: Propamocarb) eine Zulassung gegen Falschen Mehltau an Kopfkohl (Weißkohl, Rotkohl, Spitzkohl und Wirsingkohl) sowie an Kohlrabi im Freiland vom 2. Oktober 2025 bis 29. Januar...
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