China ist ein Kartoffel-Gigant
Weltweit wurden im Jahr 2006 auf rd. 18,8 Mio. Hektar Kartoffeln angebaut und 315 Mio. Tonnen Kartoffeln geerntet. Schwerpunkte der Kartoffelerzeugung sind Europa und Asien mit 7,4 Mio. Hektar bzw. 8,4 Mio. Hektar, darunter die VR China mit knapp 5 Mio. Hektar. Das sind 20 Prozent der Gesamtfläche weltweit.
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In Europa konzentriert sich der Anbau von Kartoffeln auf die russische Föderation mit 3,0 Mio. Hektar, die Europäische Union mit rd. 2,3 Mio. Hektar sowie auf die Ukraine mit 1,5 Mio. Hektar. In der EU-25 ist das bedeutendste kartoffelerzeugende Land Polen mit rd. 0,6 Mio. Hektar. Die Region Asien und Ozeanien ist weltweit führend in der Kartoffelproduktion. Der Kartoffelgigant China produzierte 2006 mit 70,3 Mio. Tonnen in über 20 Prozent der weltweiten Kartoffelernte. Südamerika, der Ursprungskontinent der Kartoffel, weist mittlerweile weltweit gesehen die kleinste Erntemenge aus mit weniger als 16 Mio. Tonnen im Jahr 2006. In der europäischen Rangfolge steht Russland an erster Stelle mit einer Produktion im Jahr 2006 von 38,5 Mio....
